Decomisan más de 400 kilos de carnes en Gobernador Martínez
La Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción junto con la División Policía Rural y Ecológica llevó a cabo ayer otro procedimiento en prevención de la faena clandestina en Gobernador Martínez, donde se decomisaron más de 400 kilos de carne bovina y porcina y subproductos.
Se aprobó en $ 63,05 el costo operativo y dosis de la vacuna antiaftosa
Con el objeto de analizar el costo operativo de la vacunación antiaftosa, que se inicia el 11 de marzo próximo, ayer se reunió la Comisión Provincial de Sanidad Animal en la sede del Ministerio de Producción, con la presencia de los representantes de las instituciones que la conforman.
Comienzan a verse los resultados de los procedimientos: Perugorría en orden
La Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción en otro de sus procedimientos de rutina en conjunto con la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (PRIAR), el pasado miércoles 21 concretó en Perugorría la recorrida de inspección de comercios del rubro, en el marco de prevención de faena clandestina.
Se visitaron 13 carnicerías de la localidad y todas se encontraron en óptimas condiciones desde el punto de vista higiénico sanitario, como así también los productos y subproductos cárnicos expendidos en esos comercios.
Participación en la Sesión de Comunicaciones Científicas de la UNNE
La Dirección de Producción Animal participó de las “XXXIX Sesiones de Comunicaciones Científicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias-UNNE” realizada el día 17 de octubre, presentando 2 trabajos realizados a partir de datos obtenidos de las plantas de faena que se habilitan en la provincia y en el laboratorio propio.
Reunión con plantas de faena, para trabajar sobre el agregado de valor a la cadena cárnica
Convocadas por el Ministerio de Producción, las 30 plantas de faena de la provincia participaron ayer de una reunión para abordar –entre otros temas- la problemática del cuero vacuno, que debido a su bajo precio en el mercado de comercialización está siendo desechado por las plantas pequeñas.
Procedimiento por faena clandestina en la Colonia Tatacuá
La Dirección de Producción Animal del Ministerio de Producción, en su calidad de autoridad de aplicación en la provincia de la Ley Federal de Carnes, efectuó un procedimiento en Tatacuá y decomisó 231 kg. de carne bobina y subproductos no aptos para consumo.
Capacitación para veterinarios responsables de faena
El viernes pasado, la Dirección de Producción Animal organizó una capacitación destinada a los responsables de los servicios de inspección veterinaria de las plantas faenadotas de toda la provincia.
La charla estuvo a cargo del dr. Ernesto Vizio, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), abordando actualizaciones y recomendaciones en pos del mejoramiento higiénico sanitario durante la faena.