En Pando, entrega de maquinaria y puesta en marcha del Proyecto de Lavado y Tipificado de Batata
Como una manera de consolidar una de las producciones más importantes que integran las colonias que componen el Municipio de Pando, el Ministerio de Producción concretó la entrega de una maquinaria para el lavado y empaque de batata, además de un subsidio de $ 150.000 para llevar adelante el proceso de adecuación. Se trata de una Lavadora y Tipificadora de Batata, la que fue entregada en comodato a la Cooperativa 24 de octubre y que en total beneficiará a unos 190 productores de la zona.
El acto de firma de convenio del comodato por 20 años y entrega de la máquina, desarrollado el jueves (19 de octubre) a media mañana en el Polideportivo de la localidad, estuvo presidido por el ministro de Producción, Ing. Jorge Vara, y el intendente anfitrión Darío Romero; junto al secretario de Agricultura y Ganadería, Lic. Manuel García Olano; la directora de Producción Vegetal, Ing. Agr. Mariela Pletsch, y el responsable del Centro Tecnológico de Producción (CETEPRO), Ing. Agr. Oscar Taffarel, que tendrá a su cargo la marcha del programa. También asistieron integrantes de la Cooperativa beneficiada, pequeños productores de las colonias, y público en general.
Durante la ceremonia, el ministro Vara indicó que la decisión de disponer de esta máquina se enmarca en la política de agregar valor a las producciones locales, y consideró que “unificar la planta de empaque no es solo agregar valor, ya que además hay que ponerse en línea con la disposiciones del SENASA” que exige la salida de la producción de una planta de empaque certificada. Y consignó que, además de esa necesaria adecuación sanitaria, este sistema “permite vender mejor” y, además, le da la posibilidad de “juntarse más” entre Cooperativa y demás productores para obtener mejores precios y nuevos mercados en un futuro no muy lejano.
En otro punto, instó a los productores en seguir fortaleciendo la producción del cultivo que hoy rondan las 300 hectáreas, al tiempo que valoró el rol de Municipio por su apoyo a los productores. “Justamente un 24 de octubre, desde hace 8 años, Pando es Municipio porque es una colonia productiva muy importante”, y que esa “característica productiva fue la que la convirtió en Municipio, uno con los que más trabajamos”, consideró Vara.
Por último, el ministro hizo entrega de un subsidio de $ 150.000 para la Cooperativa 24 de Octubre, para ser destinado al proceso de instalación de la maquinaria que funcionará en un galpón propio, que ya comenzó a ser adecuado para el lavado y empaque. “Más que agradecimiento de su parte, yo vine a felicitarlos por el trabajo que están haciendo”, reflexionó.
Detalles técnicos
La Lavadora es cedida en comodato por 20 años por parte del Ministerio de Producción. Se trata de una lavadora completa con una capacidad productiva de 6.000 kg./H, con cilindro rotativo a barrotes para el lavado, bomba de agua, mesa de selección, tolva para el llenado de bolsas, instalación y puesta en marcha de la línea. El Galpón de Empaque cuenta con una superficie de 254,8 m2 con piso de cemento alisado, paredes de mampostería, techo de zinc semicircular, con baños azulejados, pileta lavamos y oficia de 16 m2.
Potenciada por el enripiado de más de 50 kilómetros que potenciaron la salida de su producción, Pando cuenta hoy 300 hectáreas de cultivo de batata y cerca de 190 productores, 32 de los cuales forman parte de la Cooperativa 24 de Octubre. Convertida en Municipio desde hace 8 años y dentro del Departamento San Roque, Pando está integrada además por las colonias Laurel, La Elisa, Rosado Grande, Paraje Libertad, Guastavino y Yasucá.